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專家問答
如何吃紅薯最有價值?紅薯內(nèi)物質(zhì)可以有效預防哪些疾?。?/div>
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2014-08-18 09:57
病情描述
吃紅薯有哪些必須注意時間和方法,吃紅薯一定要滿足那幾個條件;哪些人群不宜吃紅薯?
醫(yī)生建議:2014-08-18 10:53
專家問答健客醫(yī)生
注意:冬天烤紅薯不能帶皮吃。紅薯不宜生吃。紅薯搭配吃好,如果將紅薯和米面搭配著吃,還可以起到蛋白質(zhì)的互補作用;如果同時再配點咸菜或鮮蘿卜等一起吃,就可以減少胃酸的產(chǎn)生。紅薯最好中午吃。這是因為我們吃完紅薯后,其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過4~5小時進行吸收,而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下,在午餐時吃紅薯,鈣質(zhì)可以在晚餐前全部被吸收,不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。腹瀉患者和糖尿病人不宜吃紅薯。胃病的人不能吃得太多,以免脹胃。
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