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專家問答
赤小豆和紅豆的區(qū)別,,,, 紅豆薏米粥的
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2016-07-31 12:08
病情描述
赤小豆和紅豆的區(qū)別,,,, 紅豆薏米粥的紅包到底是赤小豆還是紅豆 赤小豆和紅豆的區(qū)別,,,, 紅豆薏米粥的紅包到底是赤小豆還是紅豆 赤小豆和紅豆區(qū)別,,,,,,
問答詳情
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熊醫(yī)生
醫(yī)師
中西醫(yī)_中醫(yī)
七道河衛(wèi)生院
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赤小豆是扁身的,而紅豆是圓身兩種豆子功效不同,吃起來口感也是不一樣的。所以這兩種豆子還是很容易區(qū)分的。
百度查的赤小豆有毒怎么回事
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中醫(yī)認(rèn)為赤小豆解熱毒療瘡
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是藥物不能多吃適可而止
那意米紅豆粥的紅豆是赤小豆嗎
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紅豆與赤小豆的區(qū)別之一:赤小豆,個頭較小,呈細(xì)長形 有紅有黑,紅如朱,黑如漆,有毒。有一副重要叫做瓜蒂散, 里面就是利用赤小豆的毒性來催吐的紅豆,個頭稍大,呈圓柱狀,表面為暗棕紅色,就是常用來做豆沙的豆子,有祛濕作用紅豆與赤小豆的區(qū)別之二:赤小豆,是一種可食的模樣似黃豆的紅色豆類食物。切忌與紅豆相混。赤小豆含有蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鐵等營養(yǎng)成分,有消脂減肥的功能。著名的藥膳赤小豆鯉魚湯,就使人在品嘗美味佳肴中收到利尿消腫、減肥健美的效果紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等功能,可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等癥。將紅豆和鯉魚煮湯食用,對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用,還能治療肝硬化、肝腹水,補體虛;紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是解全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏苡仁同煮可治療腹瀉。另外,紅豆還可與中藥同用,如紅豆配以連翹和當(dāng)歸煎湯,可治療肝膿腫等紅豆與赤小豆的區(qū)別之三:赤小豆是細(xì)長的,稍扁。煮完之后,紅豆會變軟,但是赤小豆即便泡過之后再煮,也煮不爛,吃著比較硬紅豆與赤小豆的區(qū)別之四:赤小豆做粥、做餡、做小吃皆宜。用赤小豆、粳米煮粥,不但利水消腫,而且可以健脾胃。而赤小豆冬瓜糖水,則是一道小朋友的健康甜湯,有驅(qū)暑健脾的功效赤小豆質(zhì)地堅硬,難于煮爛,如果要與粳米同煲,則應(yīng)該先把赤小豆煮爛后,才加入粳米。另外,赤小豆適合用適量的糖調(diào)味,但不宜放鹽,否則不利水分的排出。 向幾名中醫(yī)師查詢,他們說,赤小豆與紅豆盡管長相不同種屬卻相同,同屬豆科植物,性質(zhì)和營養(yǎng)成分也接近,只是赤小豆的功效強些,所以中醫(yī)入藥都用赤小豆,而紅豆則只供一般食用紅豆與赤小豆的區(qū)別還是很大的,現(xiàn)在,大家都了解這并不是一種東西了吧
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一下子說有毒,后面又說可能煮粥,做餡
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煮粥,做餡用紅豆不要用赤小豆
那超市賣的赤小豆有毒嗎
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我大便粘馬桶,想祛濕
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我買的是長形,暗紅色豆子
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用參苓白術(shù)散效果好一些
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健脾利濕的
現(xiàn)在主要搞清楚豆子
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因為買好了
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煮粥,做餡用紅豆???不要用赤小豆
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赤小豆主要供藥用
聽說赤小豆祛濕比紅豆強
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所以問清楚赤小豆到底有沒有毒
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那也只能少量短期用不像紅豆
那有毒嗎
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藥物總有些毒性
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紅豆沒有限制
那是不是赤小豆祛濕作用強呀
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是的
謝謝
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