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你好！蘋果中含有豐富的糖、礦物質(zhì)、維生素以及鋅等營(yíng)養(yǎng)元素。"one apple a day keeps doctor away"這句話也說明多吃蘋果對(duì)我們的身體健康是十分有益的。◆增強(qiáng)記憶、提高智力。蘋果中豐富的鋅元素是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分，是促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵元素。鋅還是構(gòu)成與記憶力息息相關(guān)的核酸與蛋白質(zhì)的必不可少的元素。缺鋅可導(dǎo)致大腦皮層邊緣部海馬區(qū)發(fā)育不良，影響記憶力。研究證明，缺鋅會(huì)造成幼童的記憶力、學(xué)習(xí)能力受到嚴(yán)重障礙。鋅還與產(chǎn)生抗體、提高人體免疫力等有密切關(guān)系。◆提高免疫力。蘋果內(nèi)的維素C，有助于維持紅血球濃度、刺激抗體和白血球的產(chǎn)生，增強(qiáng)抗病能力。果皮中的維生素C含量最多。◆抗氧化，預(yù)防癌癥。蘋果果皮中豐富的三萜及多酚類抗氧化營(yíng)養(yǎng)素、槲皮素，可以有效防止自由基損害細(xì)胞，起到預(yù)防癌癥的效果。◆改善情緒。研究表明，人體缺乏維生素C會(huì)使人抵抗力降低，嚴(yán)重的可能會(huì)導(dǎo)致抑郁癥的發(fā)生，多吃蘋果以及其它的富含維生素C的水果，有助于提升情緒，抵抗抑郁。謝謝你的咨詢。