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專家問答
有那些是 不能吃的有毒的蔬菜?
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2014-03-29 21:48
病情描述
你好!有那些是 不能吃的有毒的蔬菜?
醫(yī)生建議:2014-03-29 21:48
專家問答洪醫(yī)生
你好!人們在吃蔬菜的時(shí)候往往注意的事項(xiàng)比較少,今天給大家介紹一些有毒蔬菜,大家在吃的時(shí)候一定要注意了,要是出現(xiàn)以下幾種就不要在吃了,我們來看一下具體什么樣的蔬菜才是有毒蔬菜吧。一久存的南瓜,南瓜瓣的含糖量比較高,如果存放的時(shí)間比較長,南瓜瓣自然無法進(jìn)行無氧酵解,產(chǎn)生酒精,人食用了以后經(jīng)過化學(xué)變化了就會引起南瓜的中毒。所以在購買南瓜的時(shí)候一定要適量購買,不要一次性購買太多,存放時(shí)間太長。第二變青和發(fā)芽的土豆。土豆發(fā)芽就會產(chǎn)生龍葵素又稱茄堿,吃少量的龍葵素對人體不一定有明顯的害處,但是發(fā)芽的土豆比普通的土豆龍葵素會增加50倍。最早出現(xiàn)的中毒癥狀是口腔及咽喉部瘙癢,上腹部疼痛等癥狀,癥狀較輕者,經(jīng)過1~2小時(shí)會通過自身的解毒功能而自愈,但是如果是癥狀嚴(yán)重者就會造成呼吸困難血壓下降,對人體產(chǎn)生極大的危害,所以變清和發(fā)芽的土豆是不能吃的。第三青西紅柿,青西紅柿中也含有龍葵堿,齊心形狀是結(jié)晶體,對于堿性非常穩(wěn)定,但是能夠被酸水溶解。如果吃了未熟的青西紅柿后就會感到不適,比較輕的是口腔苦澀,嚴(yán)重者就會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象,所以在吃西紅柿市一定要吃生熟的紅西紅柿不要吃青西紅柿。大家在吃食物時(shí)一定要注意,以上幾種食物更是不要吃,不然會對身體產(chǎn)生極大的危害。希望回答對您有所幫助!
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