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專(zhuān)家問(wèn)答
苦瓜能調(diào)節(jié)血脂是嗎?
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2014-03-28 09:29
病情描述
你好!苦瓜能調(diào)節(jié)血脂、提高機(jī)體免疫力的作用是嗎?食用時(shí)注意什么?
醫(yī)生建議:2014-03-28 09:29
專(zhuān)家問(wèn)答洪醫(yī)生
你好!苦瓜性涼味苦,含有較多的苦瓜皂甙,可刺激胰島素釋放,有非常明顯的降血糖作用,苦瓜中維生素B1、維生素C和多種礦物質(zhì)的含量都比較豐富,能調(diào)節(jié)血脂、提高機(jī)體免疫力的作用,又有“植物胰島素”的美稱(chēng)。提示:慢性腸炎患者不宜多食苦瓜,食用時(shí)宜急火快炒,不宜長(zhǎng)時(shí)間的燉煮。希望回答對(duì)您有所幫助!
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